Шашлыки и пловы по праву занимают достойное место в кухне различных стран: Азербайджана, Армении, Грузии, Ирана, Казахстана, Киргизии, Турции, Таджикистана, Туркмении, Узбекистана и т. д. Не является исключением и Россия, где эти блюда давно стали любимыми и вошли как в повседневное, так и в праздничное меню. В данной книге приведены национальные рецепты приготовления шашлыков и пловов, ставшие классикой кулинарии, а также современные оригинальные блюда, отличающиеся своеобразным вкусом и ароматом. Широко представлены вегетарианские шашлыки и пловы с использованием овощей и фруктов, которые по достоинству смогут оценить приверженцы здорового питания. Для приготовления шашлыков и пловов можно использовать различные сорта мяса, птицы, рыбы, дичи и морепродуктов, что делает их доступными для любой семьи и дает возможность подавать их к столу на протяжении всего года. Описанные в рецептах способы термической обработки (жаренье на углях и на решетке, запекание в духовке и СВЧ-печи, запекание в золе, приготовление на пару) позволяют подчеркнуть вкус продуктов и сохранить содержащиеся в них питательные вещества. Разнообразные специи, приправы и пряные травы, широко использующиеся при приготовлении шашлыков и пловов, дают возможность готовить из одних и тех же ингредиентов блюда, отличающиеся друг от друга по вкусу. Маринады и соусы,рецепты которых даны в книге, делают их особенно вкусными. Следует отметить, что буквальное следование рецепту вовсе не обязательно при приготовлении шашлыков и пловов. При отсутствии тех или иных компонентов можно смело заменять их, что дает простор фантазии и позволяет создавать на основе классических рецептов оригинальные блюда, которые станут визитной карточкой любой хозяйки. В книге «Шашлыки и пловы» каждый сможет найти для себя любимое блюдо, а подробное описание поможет приготовить его правильно.
![VA - THE MOST DELICIOUS FRIED MEAT PIES vol. 9 [2024, MP3, 320 kbps]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/file/http://i8.imageban.ru/out/2024/07/07/b55b431001126fa3948781cc49e0d0cd.png)
![VA - Time box vol. 6 [2024, MP3, 320 kbps]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/file/http://i2.imageban.ru/out/2024/06/20/2ee334e302db05d5c47b8b13517f0ed1.png)
![Выжить в Дубае. Возвращение (сезон 2, серии 1-3 из ?) [2024, WEB-DLRip 720p]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/file/https://i4.imageban.ru/out/2024/06/16/6b196df41103e518a4d201d41c61857a.jpg)
![Windows 7 Ultimate 6.1.7601.27170 SP 1 nBook IE11 by OVGorskiy 06.2024 1DVD [2024, RUS]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/file/http://i123.fastpic.org/big/2024/0617/3b/a35654d790112ac35adf7560addb3b3b.png)
![Windows 11 23H2 build 22631.3737 by IZUALISHCHE [2024, RUS(MULTI)]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/file/http://i123.fastpic.org/big/2024/0615/c3/76827046e335b0890dbed95806a9f1c3.png)
Пакт / The Pact (сезон 1, серии 1-6 (6))...![А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/250/file/http://pic.imghost.pro/big/2012/0411/0de96f2cda210b19776fdbf03e8aec67_1bcddaaf3e3559efc7fd39b19c957c6b.png "А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]")
![А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/sr/1/file/s194c4b2db9a0341bda2f045736874e1c6a94c4129.png "А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]")
![А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/sr/1/file/s294c4b2db9a0341bda2f045736874e1c6a94c4129.png "А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]")
![А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]](https://img.zannn.top/thumbnail1/width/150/sr/1/file/s394c4b2db9a0341bda2f045736874e1c6a94c4129.png "А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]")
![Скачать торрент А.Г. Красичкова - Шашлыки и пловы [2004, PDF, 215 стр.]](/images/buttons/download.png)
