Категории

Партнёры

Фильмы Онлайн

Чат

Торренты пользователей

Windows 10 22H2 8in2 19045.4412 Upd 05.2024 by OVGorskiy [2024, RUS]

Windows 10 22h2 19045.4412 36in1 by IZUALISHCHE [2024, RUS(MULTI)]

Windows 7 sp1 with update 7601.27117 aio (5 in 1) by SURASOFT [2024, RUS]

Windows 10 22H2 19045.4291 Game OS 1.5 by CUTA [2024, RUS]

Windows 7 Enterprise 6.1.7601: Service Pack 1 Updated May 2024 [2024, RUS]

Пользователи Онлайн

Группа	#
Модератор	3
V.I.P.	1
Пользователь	17
Guest	2727
Всего	2748
Зарегистрирован: Scooter, LORD_75, Vester78, JusTices, Sersch, Kachiro, Dyson, jif, sss, porabotaem, владимир1408, pit26, djwestik, neoxin, darh1, Gillmort, Fram_63, 300762, BleckNet, NORD44, veter4

Торрент Сталик Ханкишиев - Плов: кулинарное исследование [2015, PDF, 288 стр.]

Торрент Подписка на уведомления

38923a058f84671e40b2b667bf91db8639bd45f2

Книги-->Обучающие

Кулинария

Время раздачи

круглосуточно

Сталик Ханкишиев - Плов: кулинарное исследование [2015, PDF, 288 стр.]

Название: Плов: кулинарное исследование

Автор: Сталик Ханкишиев

Жанр: Восточная кухня

Издательство: АСТ

ISBN: 978-5-17-080126-8

Год: 2015

Кол-во страниц: 288

Язык: RUS

Формат: PDF

Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста

Описание: В новой книге от ведущего телевизионного рубрики «Казан-Мангал» многократного победителя конкурса кулинарных книг «Гурман», Сталика Ханкишиева, всего 44 рецепта плова. Но в книге вы найдете массу полезных статей о том, как научиться выбирать и подготавливать продукты для плова, научитесь основным технологическим приёмам его приготовления.
Узбекская пословица гласит: «Когда человек богат, он ест плов, когда беден - он ест только плов». Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей - как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Почитав их описания, вы хорошо поймете, что происходит с продуктами при различных стадиях приготовления плова, а, значит, и приобретете знания, как этим процессом управлять. В книге подробно описаны не только нюансы самого приготовления многочисленных пловов, но и важные вспомогательные операции - и как выбирать рис, и как резать морковь, и как поддерживать огонь, и с чем сервировать плов, какие к нему подавать закуски и напитки. В общем, все, что важно для того, чтобы плов стал праздничным блюдом на вашем столе, а чем-то другим настоящий плов и быть не может!

Раздача от:

Другие книги автора на сайте - ссылка

Одобрено

модератор: Сантьяга

28.01.2016 18:16:59

Currently 9.89/10

Оценка: 9.9 из 10.0 (Всего: 45)

142.07 MB (148973719 байт)

28.01.2016 19:16:59

AVESTA

244 раз

сиды: 2, личеры: 0 = 2 Пиры

Добавлен	Имя	Комм.	Размер
28.12.2015	Сталик Ханкишиев - Казан. Кулинарный самоучитель [2015, PDF, 360 стр.] EXT	1	161.58 MB
10.06.2013	Сталик Ханкишиев - Мангал [2013, DJVU, 223 стр.] EXT	7	4.87 MB
24.06.2014	Сталик Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия [2010, PDF/RTF/FB2, 360 стр.] EXT	5	50.29 MB
21.08.2015	Сталик Ханкишиев - Казан, баран и дастархан [2010, PDF, 463 стр.] EXT	4	50.56 MB
28.10.2016	Инна Метельская-Шереметьева — Кулинарная книга оптимистки (Есть. Читать. Любить) [2016, FB2, RUS, 304 стр.] EXT	3	3.24 MB
10.01.2018	Ася Казанцева - В интернете кто-то неправ! Научные исследования спорных вопросов [2017, MP3, 128 kbps] Елена Дельвер EXT	3	626.98 MB
12.12.2017	Кулинарный переполох / Cook Off! (2017) WEB-DL (1080p) \| Чистый звук EXT	0	4.06 GB

master707	Спасибо за отличную книгу! У автора книги есть видео, где он показывает, как нужно правильно готовить плов.
KAM_28	Благодарю!
LordWizard	Покорнейше благодарю!